Современные тенденции таковы: люди спят всё меньше и становятся всё толще. Могут ли эти факторы быть между собой связаны? Важен ли сон для похудения? В Университете Южной Австралии над вопросом влияния сна на похудение работает большая группа исследователей под руководством профессора Тима Олдса.
Уже установлена связь между недосыпом и кучей неприятных вещей от детской гиперактивности до отказа иммунной системы. Ожирение тоже попадает в перечень недомоганий, связанных с недостатком сна.
Люди, которые мало спят, толще. Если представить найденную физиологами зависимость между избыточным весом и длительностью сна, то она будет похожа на аглийскую букву U, если по вертикали отображается риск ожирения, а по горизонтали – длительность сна. Недостаток сна опасен, нормальный сон в течение 8 – 9 часов – здоров, избыток сна, опять же, ведёт к риску ожирения.
Лабораторные исследования помогают понять, почему так происходит. Когда люди мало спят, уровень сахара у них в крови повышается, равно как и активность симпатической нервной системы. Соотношение уровней лептина и грелина – гормонов, которые, соответственно, подавляют и возбуждают аппетит – изменяется в пользу переедания.
За последние 100 лет во всём мире дети стали спать на 75 минут в сутки меньше. В среднем дефицит сна на душу населения составляет 25-30 минут в сутки. Но это, конечно, “средняя температура по больнице”. Восемь человек из ста регулярно спят менее пяти часов в сутки. Над тем, чтобы уточнить данные, и работают учёные.
Например, один человек поспал подольше, а другой встал рано, позавтракал здорово пищей и совершил пробежку – как оценить влияние разных факторов? Может быть, само по себе количество сна для похудения не так важно, как опосредованное влияние сна на двигательную активность в течение дня? Может быть, нормальный сон запускает некие механизмы, которые, в свою очередь, стимулируют тело для того, чтобы оно становилось более лёгким и подвижным?

В одной из своих статей Олдс, как добросовестный учёный, честно докладывает о внутрилабораторных противоречиях и с юмором резюмирует: – “Вы уж простите нас за такой сумбур, мы тут со своими исследованиями все немного не высыпаемся”.