У мурены в глотке подвижная вторая пара челюстей. Мурена не глотает жертву, попавшуюся в передние зубы, а мгновенно хватает её и затаскивает себе в брюхо. Затягивание добычи в пищевод глоточными, или фарингеальными, челюстями – рефлекторный мышечный акт.